培训项目
点击查看更多》
点击查看更多》
  • >>西点烘焙专业
点击查看更多》
早餐早点专业

鳝鱼面,是以手工面、鳝鱼片等为主要食材制作的美食。麻辣适中,风味浓郁,可以当正餐也能当小吃。是少有的能登大雅之堂也能下烟火小巷的面食,成都上善佳的鳝鱼面独树一帜,深受大众好评。鳝鱼软糯、面条弹口、老汤香浓,价格还实惠。



【培训内容】:


1、鳝鱼面的制作技术和烹饪技术,

2、秘制红油制作及保管技术,

3、各种辅料制作及保管技术,

4、鳝鱼的秘制处理工艺,

5、秘制高汤熬制与保存,

6、辅料制作及保管,

7、面条的煮制技巧和注意事项

8、碗底的调制技术

9、成品面条的搭配技术。


鳝鱼面的做法及配方培训,鳝鱼面的做法及配方加盟,鳝鱼面加盟培训,鳝鱼面加盟费,什么地方可以学做鳝鱼面,鳝鱼面能挣多少钱,鳝鱼面的做法,鳝鱼面利润大概是多少,正宗鳝鱼面培训班,哪里有教鳝鱼面技术的,学做鳝鱼面要在哪里学才正宗,鳝鱼面的做法及配方加盟,鳝鱼面加盟培训,哪里可以学鳝鱼面,鳝鱼面培训学校,正宗鳝鱼面技术培训,专业正宗的鳝鱼面做法配方技术培训。


版权所有:成都上善佳餐饮管理有限公司

服务热线:1828 0000 770   朱老师电话:15108 4444 17   

蜀ICP备14013620号-1  

培训地址:四川省成都市都江堰青城山动车站广场斜对面【上善佳美食】

欢迎第:位访客
    微信扫一扫
搜索微信号
2701000000